Esfregue a pele do frango com maionese
antes de levar ao forno para assar.
Ele Ficará com a pele dourada e crocante.
Como preparar gelatina mais rapido
Se quiser acelerar o preparo da gelatina, dissolva ela em 150 ml de água fervendo. Adicione 10 cubos de gelo e mexa bem até derreter. Retire as que não derreteram e leve à geladeira por cerca de uma hora para completar a consistência.
Omelete
Omelete no ponto, nem mole e nem duro demais, se consegue assim: só junte o sal quando já estiver fritando. Senão os ovos amolecem.
Lasanha
Arrume a lasanha crua, de véspera, numa vasilha refratária, cubra com leite e leve à geladeira. Coloque a lasanha no forno quarenta minutos antes de servir.
Fica bem molhadinha.
Como manter o espinafre verde
Para preservar o verde do espinafre, assim que o cozimento acabar, mergulhe-o em água fria.
Isso o deixará bem verde.
Açúcar fino
Se você não tiver açúcar fino,
próprio para fazer glacê,
substitua pelo açúcar comum
batido no liquidificador
por alguns segundos.
Ele ficará muito parecido.
Como conservar bebidas já abertas
A garrafa aberta de cerveja, ou outras bebidas como vinho pode se conservar mais fresca.
Para isso feche bem a garrafa e vire de cabeça para baixo na geladeira. Este truque vale para qualquer bebida.
Suco super gelado e cremoso
Congele o suco de maçã, abacaxi, laranja, uva, etc... na forma para cubinhos de gelo.
Coloque 6 cubinhos do suco no liquidificador com o suco bem gelado.
Bata até a mistura ficar cremosa e refrescante.
