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Peito de Frango Picante
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
15 minutos |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- 600g de filé de frango cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 100ml de vinho
branco seco
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- 3 filés de anchovas
- 2 colheres (sopa) de pepino em conserva
- 1 pitada de pimenta dedo-de-moça em pó
- 200g de iogurte natural de consistência firme
- sal a gosto
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PREPARO
PERU
- Em uma frigideira, refogue o frango no óleo. Regue com o vinho.
- Pique grosseiramente o alho, as alcaparras, os filés de anchova e os pepinos.
- Junte-os ao frango, adicione o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Adicione o iogurte e misture bem.
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