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Bolo de Banana
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
50 minutos |
Rendimento:
10 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- BOLO
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida (fria)
- baunilha em gotas
- 12 bananas d água (não pode ser muito madura)
- canela em pó
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PREPARO
BOLO
- Coloque os 3 primeiros ingredientes numa travessa e misture.
- Reserve.
- Bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas uma a uma e bata bem.
- Coloque a manteiga derretida (fria) e uma gotas de baunilha.
- Unte um refratário retangular com bastante manteiga e salpique canela em pó e distribua as bananas em tiras lado a lado.
- Jogue mais canela por cima e coloque a farofa de farinha de trigo com o açúcar e o fermento.
- Dpois coloque todo o creme de ovo e vá furando com um garfo até sumir todo o creme.
- Por cima, coloque bananas em rodelas e bastante canela em pó.
- Leve para assar em forno alto até dourar e depois abaixe para asssar por dentro.
- Servir quente com sorvete de creme.
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