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Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
35 minutos |
Rendimento:
12 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 3 ovos grandes
- 2 cenouras médias descascadas e raladas
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- CALDA
- 2 colher de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de leite
- 6 colheres de sopa de nescau
- 8 colheres de sopa de açúcar
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PREPARO
MASSA
- Unte e enfarinhe uma forma.
Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata os ovos, as cenouras, o óleo de canola e o açúcar no liquidificador, até a mistura ficar bem clarinha.
- Coloque a mistura, em uma vasilha grande.
- Peneire a farinha e o fermento em cima da mistura.
- Mexa bem até que a farinha seja incorporada completamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Tire do forno, faça furinhos no bolo, e despeje a calda de chocolate no bolo ainda morno.
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| CALDA |
- Junte em uma panela todos os ingredientes, e mexa até levantar fervura.
- Despeje a calda ainda quente no bolo.
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