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Bolo de Milho com Leite Condensado
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
45 minutos |
Rendimento:
12 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 4 espigas de milho verde cozidas
- 1/2 de chá de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
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PREPARO
MASSA
- Com uma faca, retire os grãos de milho da espiga.
- Fazendo cortes rente ao sabugo.
- Bata no liquidificador com meia xícara de chá de água.
- Passe por uma peneira.
- Recoloque o creme de milho no liquidificador.
- Com o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem até ficar homogeneo.
- Em um refratario, coloque a farinha, e acrescente a mistura de milho.
- Junte o fermento.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo e despeje a massa do bolo.
- Asse em forno médio alto (200 ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno.
- Quando estiver morno, desenforme, polvilhe, o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
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