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Bolo Gelado Fácil
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
35 minutos |
Rendimento:
16 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 4 gemas
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 1/2 xícara de açucar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 claras batidas em neve
- COBERTURA
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
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PREPARO
MASSA
- Na batedeira bata as gemas, a margarina sem sal e o açucar, até ficar um creminho claro.
- Depois, vá juntando a farinha de trigo o leite alternadamente, sempre batendo.
- Junte o fermento em pó e as claras batidas em neve.
- Asse em forma untada e enfarinhada, faça o teste do palito.
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| COBERTURA |
- Em um refratario junte o leite de coco e o leite condensado e misture até ficar homogeneo.
- Com o bolo ainda quente, faça furos com o garfo e regue com um pouco da mistura de leite condensado e leite de coco
- Espere esfriar, corte o bolo em quadradinhos do tamanho que desejar.
- Passe pela mistura de leite de coco e condensado e depois sobre o coco ralado.
- Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira até o momento de servir.
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