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Torta de Morango
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
1 Hora |
Rendimento:
12 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- CREME
- 1/3 lata de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 200 ml de leite
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- baunilha
- 1 caixa de morangos
- COBERTURA
- 2 copos (americano) de água
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- castanha de caju triturada (xeren) para decorar
- MASSA
- 250g de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 gema
- 150g de margarina
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PREPARO
CREME
- Em uma panela, ponha o leite condensado, as gemas batidas de leve, o leite mas reserve um pouco de leite, dissolva a farinha no leite reservado.
- Mexa em fogo baixo até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione a baunilha e o creme de leite sem soro.
- Mexa até ficar uma mistura lisa e uniforme.
- Coloque em um refratário e reserve.
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| COBERTURA |
- Em uma panela, a gelatina, o polvilho, e a água.
- Em fogo baixo mexa até obter um creme transparente.
- Voce pode substituir os Morangos por kiwi ou pêssego .
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| MASSA E MONTAGEM |
- Em um recipiente, ponha a margarina a farinha, e o açúcar.
- Misture com as mãos até obter uma massa lisa.
- Coloque a massa em uma assadeira redonda e de fundo falso e va apertando ate forrar toda a forma.
- Faça furos na massa com um garfo.
- E Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
- Retire do forno e coloque o creme,os morangos cortados ao meio e a cobertura de gelatina, e o xerem para decorar.
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