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Lagarto ao Molho
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
1 hora e meia |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- LAGARTO
- 1 lagarto tamanho médio
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 lata de água (medida do molho)
- 1 lata de cerveja preta
- 1 pacote de creme de cebola
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PREPARO
Lagarto
- Coloque na panela de pressão o lagarto (sem temperar).
- Acrescente
o extrato de tomate, o creme de cebola, a medida de água e a
cerveja preta.
- Tampe e deixe na pressão por mais ou menos 1 hora
ou até a carne cozinhar.
- Deslique, e deixe ferver sem pressão por
mais 30 minutos.
- Retire e coloque numa travessa, juntamente com o molho.
- Sirva.
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