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Picanha na Farinha
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
2 horas |
Rendimento:
20 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- PICANHA
- 1 peça de picanha de 900 g
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 kg de sal fino
- 1 cebola inteira
- Azeite
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PREPARO
Picanha
- Colocar a picanha numa assadeira e cobrir a peça com sal.
- Por cima colocar a farinha de trigo.
- Levar para assar por 45 minutos em forno bem quente.
- Enquanto a picanha estiver assando, colocar a cebola para assar e depois, picar e adicionar bastante azeite.
- Quando a picanha estiver pronta, quebrar a casca que a envolve e servir as fatias temperadas com azeite e cebola.
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