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Picanha na Manteiga Verde
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
20 Minutos |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- PICANHA
- 1 Picanha de aproximadamente 1Kg
- 250 gramas de manteiga c/ sal
- 100 gramas de alho s/ casca
- 1 mói de Salsa
- 1 mói de cebolinha
- 1 pitada (farta) de anjinomoto
- Sal a gosto
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PREPARO
Picanha
- Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho e o Anjinomoto.
- Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso.
- Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos.
- Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto.
- Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3min30segundos de cada lado.
- Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima
(uma colher de sopa)
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