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Bomba de Creme Diet
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
25 minutos |
Rendimento:
8 porções |
Calorias:
217 por porção |
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INGREDIENTES |
- BOMBA
- xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
- 1 colher de sopa de adoçante dietético para forno e fogão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 gemas
- 4 claras
- RECHEIO
- e 1/2 xícara de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de adoçante dietético para forno e fogão
- 1/4 xícara de chá de creme de leite light
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- COBERTURA
- 00g de chocolate dietético em tablete picado
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
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PREPARO
BOMBA
- Coloque em uma panela a água, a margarina e o adoçante.
- Leve ao fogo alto até ferver.
- Despeje a farinha de trigo de uma vez só.
- Mexa bem até a massa soltar da panela e formar uma bola.
- Espere amornar e coloque em uma batedeira.
- Comece a bater, acrescentando as gemas e as claras, uma a uma, vá batendo até formar uma massa firme e lustrosa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar sem o bico e vá formando bastões de cerca de 10 cm de comprimento em uma assadeira antiaderente, deixando em espaço entre elas.
- Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 10 min.
- Abaixe a temperatura (150ºC) e deixe que fiquem dourados.
- Espere esfriar no forno.
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| RECHEIO |
- Misture o leite, o amido de milho e o adoçante em pó, leve ao fogo alto até engrossar.
- Adicione o creme de leite e a baunilha, mexa e retire do fogo.
- Deixe amornar, faça um corte nas laterais sem cortar por completo, e receie as bombas.
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| COBRETURA |
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar.
- Retire, espere amornar mexendo semre.
- Coloque um pouco da cobertura sobre cada bomba.
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