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Olho de Sogra Diferente Diet
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
35 minutos |
Rendimento:
50 unidades |
Calorias:
35 por unidade |
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INGREDIENTES |
- OLHO DE SOGRA
- abacaxi médio
- 1/2 xícara de chá de adoçante em pó para forno e fogão
- 1 batata doce grande cozida (450g)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 50 ameixas secas sem caroço
- 1/2 xicara de chá de coco ralado sem açúcar (opcional)
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PREPARO
OLHO DE SOGRA
- Descasque o abacaxi e rale no ralo grosso.
- Deixe escorrer em uma peneira para ficar bem sequinho.
- Coloque em uma panela com o adoçante, a batata doce e o amido e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
- Deixe esfriar.
- Abra a ameixa na lateral, sem separar as portes, e recheie com o doce.
- Se quiser, antes de rechear passe no coco e coloque em fôrmas de papel.
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