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Bombom Recheado com Baba-de-Moça
Bobom Recheado com Baba-de-Moça

Dificuldade:
Médio
Tempo de Preparo:
40 Minutos
Rendimento:
20 porções
Calorias:
Não informado
INGREDIENTES
  • BOMBOM

  • 3 gemas passadas pela peneira
  • 1 vidro de leite de coco de 200ml
  • 1 lata de Leite condensado
  • 150g de chocolate meio amargo
  • 150g de chocolate ao leite ou " 300g de Chocolate Garoto Blend (que já vem misturado) "
PREPARO
BOMBOM
  1. Coloque em uma panela média, as gemas, o leite de coco e o Leite condensado.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo, por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que esteja se desprendendo do fundo da panela.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Reserve.
  5. Mexa o chocolate com uma espátula até ficar brilhante e preencha fôrmas de bombons.
  6. Vire as fôrmas para baixo e retire o excesso de chocolate.
  7. Mantenha as forminhas viradas e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer o chocolate.
  8. Com uma colher, coloque o recheio.
    Nivele o recheio, Cubra com o chocolate.
  9. Leve novamente à geladeira, por 20 minutos.
  10. Desenforme e sirva.
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