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Pão de Lua de Mel
Receita de Pão de Lua de Mel - Tudo Mesmo
Dificuldade:
Médio
Tempo de Preparo:
1 Hora
Rendimento:
15 porções
Calorias:
Não informado
INGREDIENTES
  • MASSA

  • 500g de farinha de trigo
  • 5 gemas
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 15g de fermento fresco
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 3/4 xícaras (chá) água gelada
  • 1 colher (chá) sal

  • CALDA

  • 1 xícara (chá) Leite condensado
  • 1 xícara (chá) leite de coco
  • 1 xícara (chá) leite
  • coco seco ralado para polvilhar
PREPARO
PÃO
  1. Massa Misture as gemas, o fermento e o açúcar.
  2. Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.
  3. Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.
  4. Até dar ponto na massa.
  5. Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.
  6. Fermentar até quase dobrar de volume.
  7. Aplicar a cobertura conforme desejado.
  8. Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.
  9. Depois de assado coloque o resto da calda em um prato decorado e coloque os pães em cima da calda.
CALDA
  1. Misture leite condensado, o leite e o de leite de coco.
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