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Pão de Lua de Mel
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
1 Hora |
Rendimento:
15 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 500g de farinha de trigo
- 5 gemas
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 15g de fermento fresco
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 3/4 xícaras (chá) água gelada
- 1 colher (chá) sal
- CALDA
- 1 xícara (chá) Leite condensado
- 1 xícara (chá) leite de coco
- 1 xícara (chá) leite
- coco seco ralado para polvilhar
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PREPARO
PÃO
- Massa Misture as gemas, o fermento e o açúcar.
- Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.
- Até dar ponto na massa.
- Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.
- Fermentar até quase dobrar de volume.
- Aplicar a cobertura conforme desejado.
- Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.
- Depois de assado coloque o resto da calda em um prato decorado e coloque os pães em cima da calda.
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| CALDA |
- Misture leite condensado, o leite e o de leite de coco.
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