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Lasanha com Tomate e Rúcula
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
35 Minutos |
Rendimento:
4 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 250 g de massa fresca para lasanha
- RECHEIO
- 5 tomates pequenos, sem pele e sem sementes
- azeite de oliva
- casca de 1 limão cortada em tiras
- 1 maço de rúcula
- 200 g de ricota
- sal a gosto
MOLHO
- 1 lata de molho de tomate pronto
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PREPARO
MASSA
- Massa Pronta.
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| MOLHO |
- Corte os tomates em cubos pequenos, transfira-os para um tigela, acrescente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a casca do limão cortada em tirinhas, e sal e misture bem.
- Limpe e lave a rúcula, enxugue-a e corte em tiras finas.
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| MONTAGEM |
- Ligue o forno à temperatura média.
- Disponha sobre uma assadeira uma camada de massa, distribua por cima um pouco de rúcula e de tomates, escorridos, e alguns pedacinhos de ricota e um pouco do molho de tomate.
- Repita a operação até esgotarem todos os ingredientes, terminando com o molho.
- Regue com um fio de azeite e leve ao forno médio por cerca de 10 minutos.
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