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Lasanha de Berinjela
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
45 Minutos |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 2 berinjelas medias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
- RECHEIO
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
MOLHO
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 lata de molho de tomate pronto
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
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PREPARO
MASSA
- Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhe levemente.
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| MOLHO |
- Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho.
- Acrescente as 2 latas de molho e tempre a gosto com sal e pimenta.
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| MONTAGEM |
- Em seguida alterne em uma forma fatias de berinjela molho, presunto e a mussarela, repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos.
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