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Lasanha de Frango com Brocolis
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
1 hora |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 500 g de massa fresca para lasanha
- RECHEIO
- 1 peito de frango
- 350 g de mussarela
- 350 g de presunto
- 250 g de bacon
- 150 g de champhignon
- 1 maço de brócolis
- 1 maço de cebolinha e salsinha
MOLHO
- Molho Vermelho
- Óleo (a gosto)
- 3 tomates para o molho (para molho)
- 1/2 lata de pomarola (para molho)
- Sal, alho, orégano, manjeiricão, cebola (a gosto)
- Molho Branco
- 1 copo de leite
- 1 colher e 1/2 de maizena
- 1/2 cebola ralada
- Sal (a gosto)
- 2 colhreres de sopa de requeijão
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PREPARO
MASSA
- Separe as fatias
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| MOLHO |
- Desfie o frango, pique a cebolinha com a salsinha e reserve os dois juntos pra pegar gosto no frango.
- Cozinhe o brócolis com um pouco de sal e reserve.
- Cozinhe o frango na panela de pressão com um pouco de sal.
- Frite o bacon e reserve.
- MOLHO VERMELHO:
- Em uma panela coleque o óleo, espere esquentar um pouco, refogue a cebola o alho com o sal.
- Em seguida coloque o tomate e deixe derreter, colocando um pouco de água para não grudar.
- Quando o tomate já estiver derretido coloque o molho pomarola, o orégano, manjeiricão, e deixe apurar por 15 minutos.
- MOLHO BRANCO:
- Coloque um pouco de oléo deixe o esquentar, refogue a cebola e despeje o leite, quando ferver despeje a maizena sem parar de meixer até engrossar então coloque o requeijão.
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| MONTAGEM |
- Em um refratário coloque um pouco de molho e uma camada de macarrão, uma camada de mussarela com preseunto, outra de macarrão, outra de molho, outra de mussarela, uma camada de macarrão, uma camada de frango.
- Espalhe o champhinhon, o brócolis, o bacon e o molho branco, uma camada de macarrão outra de mussarelha e parmesão ralado e as fatias de bacon.
- Leve oa forno 180º graus só pra dourar por cima.
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