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Macarrão Cremoso
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
45 minutos |
Rendimento:
4 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 250g de macarrão parafuso
MOLHO
- 200g de patinho cortado em cubos pequenos
- 1 cebola média
- 1 tomate médio
- 4 colheres de sopa de óleo
- molho de tomate a gosto
- sal a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- orégano a gosto colorau a gosto
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PREPARO
MASSA
- O macarrão deve ser frito junto com o refogado.
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| MOLHO |
- Coloque a carne para fritar bem.
- Acrescente um pouco de sal.
- Coloque a cebola picada e após ficar dourada, acrescente o tomate sem pele picado.
- Enquanto o tomate é refogado, o colorau e o orégano podem ser acrescentados.
- Misture bem os temperos.
- Após o tomate derreter um pouco, acrescente o macarrão que deve ser frito junto com o refogado.
- Depois que o macarrão tiver fritado um pouco, acrescente água fervente até cobrir o macarrão.
- A partir daí, mexa o macarrão até cozinhar.
- Se precisar deve-se acrescentar mais água.
- Acrescente o molho de tomate
- O macarrão estará pronto quando o molho estiver um pouco reduzido e cremoso.
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