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Nhoque Recheado
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
40 minutos |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- MASSA
- 1 tablete de caldo de frango
- 1/2kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 copo de leite
- 1/2kg de batata cozida e amassada
- RECHEIO
- 2 colheres(sopa) de catupiry
1 peito de frango cozido e temperado de sua preferência
MOLHO
- 1 lata de molho de tomate de sua preferência
- queijo ralado
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PREPARO
MASSA
- Pegue a água que foi usada para cozinhar o frango
- Acrescente a margarina, o leite, caldo de frango, óleo, e acrescente farinha de trigo até soltar da panela, ou até o ponto desejado.
- Depois misture a batata cozida (com as mãos) para facilitar.
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| RECHEIO |
- Prepare o frango enisture com o catupiry.
- Recheie todas as bolinhas
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| MOLHO |
- Coloque o molho já refogado por cima com o queijo ralado até aquecer
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| MONTAGEM |
- Quando a massa estiver no ponto (desgrudando da mão)
- Faça bolinhas
- Depois faça um furo em cada bolinha, do tamanho suficiente para conseguir colocar o recheio que será o frango com catupiry.
- Depois é só fechar a bolinha, coloque em uma travessa
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