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Arroz com Nozes e Passas de Natal
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
45 minutos |
Rendimento:
10 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- INGREDIENTES
- 1 xícara de alho porró
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 xícaras de vinho branco seco
- 2 xícaras de água quente
- Sal
1 tablete de caldo de legumes
- 1 xícara de chá de passas
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1 maço de salsinha picada
- 1 colher de sopa de manteiga
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PREPARO
ARROZ
- Na panela, refogue o alho porró no azeite, acrescente o arroz.
- Acrescente o vinho branco seco e mexa até o vinho quase evaporar.
- Junte a água quente, com o caldo de legumes dissolvido e o sal.
- Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar.
- Quando o arroz estiver seco, retire do fogo.
- Com o arroz bem quente, acrescente a manteiga e deixe esfriar.
- Coloque as nozes picadas e as passas já hidratadas.
- Decore com nozes e passas.
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