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Receita de Pavê de Chocotone de Natal
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
35 minutos |
Rendimento:
8 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- PAVÊ
- 500g de chocolate picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 chocotone
- 1/2 xícara de chá de calda de açucar em ponto de fio
- 1 xícara de nozes picadas
- CHANTILLY
- 500 ml de creme de leite fresco
- 5 colheres de sopa de açúcar
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PREPARO
PREPARO
- Em uma vasilha, derreta o chocolate, junte o creme de leite, e misture até ficar homogêneo.
- Misture as nozes.
- Coloque uma camada de creme trufado em refratários.
- Pique o chocotone em quadrados e espalhe sobre o creme trufado.
- Com uma colher, umedeça o chocotone com um pouco da calda.
- Coloque outra camada de creme trufado.
- Leve a geladeira por 30 minutos, ou até o creme trufado ficar firme.
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| COBERTURA |
- Coloque o creme de leite fresco gelado na batedeira e bata por 2 minutos até formar o chantilly.
- Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos em velocidade baixa.
- Coloque o chantilly em uma manga de confeitar com um bico.
- Espalhe o chantilly sobre o pavê e retorne à geladeira até a hora de servir.
- Sirva polvilhado com chocolate em pó.
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