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Frango ao Vinho de Páscoa
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
1 Hora |
Rendimento:
1 Porção |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- FRANGO
- 1 Frango
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 taça de vinho branco
- 1 colher de sobremesa de Alecrim
- 1 cebola (média)
- 1 pitada de Páprica Doce
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 batatas (médias)
- 1 unidade de brócolis
- 2 cenouras médias
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PREPARO
FRANGO
- Tempere, na véspera, o frango com vinho branco, orégano, alecrim, páprica doce, manteiga, cebola, azeite e a calda de pêssego.
- No dia seguinte, leve o frango ao forno, controlando o tempo de forno.
- Sempre regando com o caldo que se forma no fundo do refratário.
- Enquanto isso, corte as batatas em rodelas e frite-as na manteiga.
- Cozinhe os brócolis e as cenouras em água e sal. Elas devem estar al dente.
- Quando o frango estiver assado, leve a uma bandeja.
- Decore a bandeja com o brócolis, as cenouras e as batatas douradas.
- Em outra panela, deixe as cebolas dourando no azeite.
- Sobre as cebolas, coloque o açafrão, o arroz e os champignons.
- Misture tudo e está pronto!
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