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Linguado com Camarão de Páscoa
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Dificuldade:
Médiol |
Tempo de Preparo:
1 Hora |
Rendimento:
4 Porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- LINGUADO
- 400 gr de filé de linguado (4 filés)
- 1/2 abacate sem casca cortado em gomos
- 200 g de camarão grande limpos
- 200 g de queijo coalho ralado no ralo grosso
- 4 colheres de sopa de azeite sal e pimenta do reino branca a gosto
- 1/2 xícara de manjericão
- 140 ml de creme de leite
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PREPARO
LINGUADO
- Unte um pirex com um pouco de azeite.
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Arrume-os lado a lado deixando um espaço entre eles.
- Arrume os camarões, o abacate e as folhas de manjericão.
- Reserve.
- Misture o creme de leite com o azeite e divida por cima dos filés.
- Cubra com o queijo e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado
- Disponha em quatro pratos com purê de legumes.
- Sirva quente.
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