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Receita de Filé de Peixe com Leite de Coco
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
30 minutos |
Rendimento:
5 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- PEXE
6 filés de peixe
(merlusa ou pescada)
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola ralada (pode ser picada ou fatiada)
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- 1 tablete de caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Coentro picado a gosto
- 1 vidro de leite de coco
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PREPARO
PEIXE
- Em um refratário coloque os filés lado a lado.
- Vá espalhando por cima o tomate, a cebola, o alho, o caldo de camarão, o suco de limão, o sal, o coentro o leite de coco.
- Cubra a forma com o papel alumínio.
- Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ou até que esteja cozido.
- Sirva com arroz branco.
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