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Receita de Lulas Grelhadas
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
1 hora |
Rendimento:
12 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- LULAS
700 g de lulas limpas
- Sal, limão e pimenta do reino
- Azeite para grelhar
- 2 colheres de sopa de alho picado e frito
- 1/2 xícara de café de vinho branco
- Salsinha picada
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PREPARO
LULAS
- Temperar as lulas e grelhar numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso.
- Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado.
- Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras).
- Se necessário, retire este líquido assim que formar.
- Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.
- Coloque em cima de uma fatia de manga.
- E decore a gosto.
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