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Salmão Assado com Minicenouras
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
40 minutos |
Rendimento:
6 Porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SALMÂO ASSADO
- 800 g de filé de salmão, com a pele
- Sal e pimentado-reino a gosto
- 6 colheres de sopa de azeite
- 100 g de minicenouras
- 4 talos de salsão cortados em pedaços na diagonal
- 8 colheres de sopa de suco de laranja
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PREPARO
SALMÃO
- Unte o refratário com a metade do azeite.
- Coloque o salmão no refratario e tempere com sal e pimenta.
- Coloque o salmão com a pele voltada para baixo.
- Ao lado, coloque as cenouras e o salsão.
- Misture o suco de laranja e o azeite restante e regue o peixe e os vegetais.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido (200°C), por 20 minutos.
- Retire o papel e deixe assar por mais 15 minutos, até dourar.
- Sirva.
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