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Salmão Assado
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
1 hora |
Rendimento:
6 Porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SALMÃO
- 1 1/2 kg de salmão
- 6 dentes de alho amassados
- salsinha picada a gosto
- tomate seco picado a gosto
- sal a gosto
- 8 colheres de sopa de azeite
- 2 cenouras picadas
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PREPARO
SALMÃO
- Um dia antes, misture o alho, a salsinha, o tomate seco, coloque em um recipiente fechado e guarde na geladeira.
- Uma hora antes de assar o salmão, tempere, fazendo sulcos no comprimento da peça de salmão e enchendo com o tempero.
- Coloque em um refratário com a pele para baixo, e as cenouras em volta, cubra com papel aluminio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel para dourar bem.
- Sirva.
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