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Receita de Salmão com Catupiry
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Dificuldade:
Médio |
Tempo de Preparo:
1 hora |
Rendimento:
12 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SALMÃO
- 1 salmão de mais ou menos 2 kg limpo e cortado em dois filés (pode deixar a pele por baixo)
- 1 limão
- 1 pacote de 50 g de cebola desidratada
- 2 a 3 colheres de manteiga (de preferência sem sal) e/ ou azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 pacote de 400 g de catupiry
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PREPARO
SALMÃO
- Prepare uma forma de alumínio ou pirex forrando com o papel alumínio.
- Lave os filés de salmão com limão.
- Dispor os filés de salmão na forma.
- Temperar com um pouco de sal salpicar por cima de todo o salmão a cebola desidrata cobrindo-o com ela.
- Acrescentar por cima pedacinhos de manteiga e/ ou regar com azeite.
- Cobrir com papel alumínio e levar ao fogo médio pré-aquecido.
- Quando estiver assado.
- Destampar.
- Adicionar por cima o catupiry.
- Voltar ao forno até derreter.
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