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Salmão Grelhado com Molho de Laranja
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
40 minutos |
Rendimento:
4 Porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SALMÃO
- 4 postas finas de salmão
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher e meia de sopa de tempero tipo fondor
(para carnes brancas)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de chá de maizena
- 1 colher de chá de mostarda
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PREPARO
SALMÃO
- Coloque quatro colheres de sopa de suco de laranja nas postas de salmão.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
- Coloque as postas de salmão juntas na frigideira, uma do lado da outra, e em fogo alto polvilhe o tempero tipo fondor.
- Vire as postas para que tenham contato com o tempero.
- Tampe a frigideira e frite até que fiquem no ponto desejado.
- Reserve.
- Na mesma frigideira, onde grelhou as postas, junte a maisena já dissolvida no suco de laranja, e a mostarda e deixe engrossar
ligeiramente.
- Despeje esta mistura sobre as postas.
- Sirva.
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