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Creme de Pepino
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
15 minutos |
Rendimento:
6 porções |
Calorias:
27 Calorias |
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INGREDIENTES |
- CREME
- 1 pepino grande
- 2 1/2 colheres de chá de sal
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de hortelã
- 1 pote de iogurte natural
- Pimenta-do-reino a gosto
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PREPARO
CREME
- Em um refratario, raspe a casca do pepino e rale-o.
- Separe algumas rodelas para decorar.
- Coloque em um escorredor com 2 colheres de chá de sal e deixe por 1 hora.
- Seque bem com papel toalha.
- Misture o restante do sal.
- Em uma tigela, adicione o alho amassado, a hortelã picada, o iogurte e a pimenta, misture tudo.
- Junte o pepino e sirva.
- Se preferir bata no liquidificador.
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