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Sopa Cremosa de Couve-Flor
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
20 minutos |
Rendimento:
Não informado
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Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SOPA
- 1 lata de palmito picado em rodelas
- 1 litro de água fervente
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de maisena
- 1/2 litro de leite frio
- 4 gemas
- Cebola, alho e temperos a gosto
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PREPARO
SOPA
- Em uma panela refogue a manteiga, a cebola, o alho.
- Adicione os tabletes de caldo de galinha, o palmito picado e a água fervente.
- À parte, dilua a maizena no leite frio, as gemas batidas e junte tudo ao refogado.
- Cozinhe em fogo brando até engrossar.
- Observe o sal, os temperos, acrescente o creme de leite e sirva imediatamente.
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