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Sopa de Grão de Bico
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
30 minutos |
Rendimento:
8 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SOPA
- 800 ml de água
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras de chá de grão-de-bico
- Sal a gosto
- salsa picada a gosto
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PREPARO
SOPA
- Em um refratário, deixe o grão-de-bico de molho na água no dia anterior.
- Escorra em um escorredor o grão de bico.
- Reserve.
- Em uma panela, coloque a água, a cebola, o alho e o grão-de-bico.
- Ferva por 20 minutos, ou até ficar macio.
- Bata no liquidificador, tempere com o sal e a salsa.
- Leve ao fogo por mais 5 minutos.
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