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Sopa Fácil de Couve-Flor
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Dificuldade:
Fácil |
Tempo de Preparo:
30 minutos |
Rendimento:
2 porções |
Calorias:
Não informado |
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INGREDIENTES |
- SOPA
- 1 pé de couve flor
- dois copos de água
- 1 caldo de galinha
- sal
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de
- sopa de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 300 g de queijo ralado meia cura
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PREPARO
SOPA
- Em uma panela, coloque a couve flor para cozinhar, junte a água, o caldo de galinha, o sal, duas folhas de louro.
- Quando a couve flor estiver macia, bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento, para não ficar muito rala.
- Em uma panela separada, cloque o azeite e refogue os dentes de alho amassados, e a cebola ralada junte o caldo e o queijo meia cura.
- Sirva.
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